Информация о фильме: Название: Без обмана. ГОСТ или ТУ ? Год выпуска: 2014 Жанр: документальный Режиссер: Виктор Кармазин
Как разобраться в качестве продуктов, приобрести вкусную и безопасную пищу? Многие потребители ориентируются на слово ГОСТ. На прилавках сегодня лежат два вида продуктов - одни сделаны по ГОСТу, другие по Техническим условиям, которые изобретает и декларирует не государство, а сам производитель. Время идёт, меняются технологии, рецепты, вкусы потребителей, какие сейчас могут быть ГОСТы советских времён? Мы чаще всего говорим о пищевых ГОСТах, но изначально стандарты в нашей стране вырабатывались для каждого изделия советской промышленности, будь то ботинки, диван или баллистическая ракета. В 1925 году был создан комитет по стандартизации при Совете труда и обороны СССР, именно эта организация рулила ГОСТами до конца существования Советского Союза, издав 170 тысяч нормативных документов. Первый общесоюзный стандарт был утвержден на пшеницу, потом на хлеб, молочные продукты и пошло - поехало, без спущенных из Москвы стандартов ни один завод не работал, наказание за несоблюдение ГОСТов было серьёзное. ГОСТ описывал абсолютно все: какое должно быть сырье, какие добавки, упаковка, вес и размер продукта, производителей, а тем более покупателей никто не слушал - шаг в сторону - и на нары. В 1929 году отступление от стандартов ГОСТа наказывалось двухлетним тюремным сроком, а в предвоенные годы, наказание увеличилось уже до 8 лет. В 2002 году вышел закон о техническом регулировании, в котором было разрешено уменьшить требования по технологиям производства пищевых продуктов и заменить их техническими условиями. Производителям разрешили разрабатывать свои рецептуры и делать еду исходя исключительно из соображений безопасности, главное чтобы человек не умер. Внедрение ТУ кончилось тем, что на полках наших магазинов лежат продукты отвратительного качества. При этом малый бизнес выигрывает, т.к. он получает снижение затрат на продукцию, применяя различные пищевые добавки - сою, пальмовое масло и т.д., на сегодняшний день множество, что сильно удешевляет себестоимость. Что же делать в мире обманывающих нас этикеток, непонятных законов и наглых производителей, которые спокойно идут на преступления, отнимая здоровье потребителей? Наша программа выступает за ужесточение законов, контроля, и наказания за обман с составом продуктов, возвращение ГОСТов, за несоблюдение которых можно получить реальный тюремный срок.
Выпущено: Россия, ТВЦ Продолжительность: 00:39:04 Перевод: не требуется
